打肉餡可以放面粉嗎？肉餡里面放面粉會怎么樣？

2022-08-03
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3個回答

匿名用戶

2022-08-03

　　現(xiàn)在的豬肉越來越貴，如果顯肉少可以加泡水的饅頭，這樣看著肉餡多，又比加面粉的肉餡好吃，想在肉餡里加面粉的不妨加泡水的饅頭試試。這算不算商業(yè)機(jī)密，哈哈哈，總比加紙箱殼子強(qiáng)太多了。

匿名用戶

2022-08-03

　　做肉餡若是放了面粉，餡心熟了之后發(fā)硬，一點也不潤滑，就像吃泥巴一樣。若是真的喜歡這樣吃也是可以的，畢竟不同的人有不同的喜好，任何事情都不是絕對的。好者好惡者惡，捉鵪鶉的不逮兔，一個人一個活法。

匿名用戶

2022-08-03

　　回答肯定是能加，只是餡料的口感與不加面粉的餡料口感有天壤之別。做肉餡可以放淀粉，放面粉的時候很少，當(dāng)然放面粉也是可以的，只是做出肉餡的口感差。炸家常蘿卜丸子的時候可以放面粉，做獅子頭的時候可以摻泡過的饅頭，做包子，包餃子餡是不放面粉的。

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