硝酸鹽

硝酸鹽

亞硝酸鹽，是含有亞硝酸根陰離子(NO2?)的鹽。最常見的是亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在于人類環(huán)境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人體內(nèi)硝酸鹽在微生物的作用下可還原為亞硝酸鹽、N-亞硝基化合物的前體物質(zhì)。亞硝酸鹽具有防腐性，可與肉品中的肌紅素結(jié)合而更穩(wěn)定，所以常在食品加工業(yè)被添加在香腸和臘肉中作為保色劑，以維持良好外觀；其次，它可以防止肉毒梭狀芽孢桿菌的產(chǎn)生，提高食用肉制品的安全性。但是，人體吸收過量亞硝酸鹽，會影響紅細胞的運作，令到血液不能運送

1 2
最新熱點問答
我皮膚敏感，聚酯纖維和棉的衣物，哪個更適合敏感肌膚？ 銀手鐲變黑，聽說用鋁箔紙和熱水能洗白，真的嗎？怎么操作？ 夏天快到了，聚酯纖維和棉的T恤，哪個更適合呢？ 誰能告訴我，那些碳水的食物一般都有什么呀？ 我最近在減肥，想知道碳水的食物一般都有哪些需要避免的？ 嬰兒衣物應該選聚酯纖維還是棉的，哪個更安全健康？ 從耐用性角度考慮，聚酯纖維和棉的衣物哪個更耐穿？ 買衣服時，聚酯纖維和棉哪個好，穿著更舒服呢？ 聚酯纖維和棉的衣服，哪個洗后不容易變形？ 聚酯纖維和棉的床單被罩，哪個睡起來感覺更柔軟舒適？ 每天都得吃碳水，那到底哪些食物是碳水的呢？ 想知道碳水的食物一般都有什么，有沒有清單可以參考一下？ 做運動服的話，聚酯纖維和棉哪個材質(zhì)更透氣、吸汗？ 想買點碳水的食物備著，但不知道具體都有哪些，有人能告訴我嗎？ 家里小孩需要多吃碳水，碳水的食物一般都有什么呀？ 聽說棉的衣物容易縮水，那聚酯纖維和棉比，哪個更不容易縮水？ 想知道碳水的食物一般都有啥，以便更好地安排飲食。 碳水的食物一般都有哪些種類呢？想多了解一下。 碳水的食物一般都包含什么呀？新手求指導。
熱點推薦
炒藕片前需要焯水嗎？有沒有簡單幾步就能炒出美味藕片的方法？ 外墻漏水導致樓下鄰居家也遭殃了，這外墻漏水怎么辦，責任算誰的？ 家里外墻漏水，物業(yè)說不在他們維修范圍，外墻漏水怎么辦只能自己處理嗎？ 嗨，有人知道年糕怎么做才好吃又軟糯不粘牙嗎？ 外墻漏水已經(jīng)修了好幾次了，還是漏，有沒有靠譜的外墻漏水處理建議？ 我車是藍色的，想換個顏色搭配的車座墊，藍色配什么顏色車座墊好看？ 胎盤干細存儲有必要嗎？產(chǎn)檢時有人推薦的博雅生命怎么樣??？ 開車時，防爆胎和普通輪胎的駕駛感受差別大嗎？ 藍色牛仔褲搭配什么顏色的上衣最時尚呢？ 想把手機里的所有數(shù)據(jù)都清空，手機如何正確進行恢復出廠設置？ 有沒有哪位大神知道抖音號怎么更改?。课疫@號想換個風格，但是找不到更改的地方。 我剛買了臺新電腦，想問下電腦怎么連接wifi??？ 大家好，我想問一下我的抖音號不怎么滿意，抖音號怎么更改?。?/a> 我想知道，日常飲食中哪些食物是維生素d的良好來源？ 能不能簡單解釋一下，讀書筆記是什么？感覺它挺有用的。 工作正忙著呢，電腦突然不動了，按哪個鍵能快速讓它恢復正常？"" 手機恢復出廠設置后，之前安裝的軟件都會消失嗎？操作步驟是？ 最近天然氣價格是多少一立方？想去交點費。 牛肉和哪些食材一起燉，既能提味又能讓營養(yǎng)更豐富？ “佛跳墻是什么東西”，里面都有些什么食材?。?/a> 我把手機搞亂了，想恢復到最初狀態(tài)，手機如何恢復出廠設置呢？ 防爆胎和普通輪胎在價格上差多少？性價比如何呢？ 高速上爆胎很嚇人，防爆胎真的能防止這種情況嗎？和普通輪胎比呢？ 豬蹄鹵制的話，怎么樣做才能讓它色香味俱全，超級誘人？ 綠色鞋子配什么顏色襪子既個性又不失和諧感？ 華為手機怎么截屏??？我試了好久都不行。 藕片怎么炒才能又脆又好吃，步驟簡單點的有嗎？ 嘿，請問現(xiàn)在天然氣多少錢一立方??？ 哎呀，豬蹄怎么做好吃又快啊，晚上想加個餐，求速成秘籍！ 我挺好奇，碧螺春這種茶是算作什么茶？ 昨晚泡發(fā)的木耳，今天煮湯用行不行？隔夜木耳食用有風險嗎？