買面粉時有哪些需要注意？哪種面粉比較頂餓？

2022-08-18
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匿名用戶

2022-08-18

　　看包裝上是否有標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容，盡量挑選標明不加增白劑的面粉;看包裝封口處是否拆開重復使用的痕跡，若有則為假冒的產(chǎn)品，不要購買;看"凈含量"，每一袋面粉上面都會有"凈含量"這三個字;然后再看一下面粉的顏色，面粉自然色澤為乳白色，略有一些泛黃色，顏色為純白色或者是灰白色，證明增加了增白劑，盡量不要購買。

匿名用戶

2022-08-18

　　說面粉的話，蕎麥是消化較慢、很頂餓的了。這一方面與它富含膳食纖維有關，另一方面也與它淀粉結(jié)構和膚質(zhì)存在狀態(tài)有關。蕎麥適合做各種面食，如水餃、饅頭、蕎麥面條/掛面等。

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